🎂 Быстрый тортик на сковороде со сгущенкой 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: Сгущенка — 380 г Яйцо — 1 шт. Мука — 3–4 стак. Разрыхлитель — 1 ч. л. Сметана — 300 г Сахар — 4 ст. л. 🍰 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тесто мы будем готовить из сгущенного молока. Крем будем делать из сметаны и сахара. Начнем: 1. Сгущенку вылейте в удобную глубокую миску, добавьте сырое яйцо и перемешайте. 2. Муку всыпайте частями, смешивая с разрыхлителем. Замесите тесто. ❗Слишком крутое не стоит делать, как только перестало липнуть, значит — готово. Разделите его на 8 частей. 3. Каждый кусок теста раскатайте приблизительно по диаметру своей сковороды. Проколите вилкой в нескольких местах, чтобы тесто не вздувалось во время жарки. ❗Не стоит слишком тонко раскатывать, иначе будут рваться коржи при переносе на сковородку. 4. Жарить коржи следует на сухой и чистой сковороде и на медленном огне с двух сторон. 5. Когда все коржи будут готовы, возьмите тарелочку чуть меньшего диаметра и обрежьте по ее размеру все коржи. Обрезки не выбрасывайте, их нужно подсушить на сковороде и измельчить в кофемолке, а полученной крошкой украсьте тортик! 6. Смешайте сметану с сахаром. Каждый корж смажьте кремом. Соберите весь тортик. Обмажьте его не только сверху, но и со всех сторон. 7. Готовый тортик украсить со всех сторон крошками. Тортик на сковороде готов! Желательно дать ему пару часов для пропитки. Приятного аппетита!

Теги других блогов: торт сгущенка сковорода